Corso di formazione per diventare Responsabile Industria Alimentare (Livello 3)

Il settore alimentare è un’industria in costante crescita e richiede professionisti altamente qualificati in grado di garantire la sicurezza degli alimenti. Il corso responsabile industria alimentare (livello 3) si propone di fornire agli allievi le competenze necessarie per diventare responsabili della produzione, controllo e distribuzione degli alimenti. Durante il corso, gli studenti avranno l’opportunità di apprendere le normative vigenti sulla sicurezza alimentare, acquisendo una conoscenza approfondita delle procedure HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), che permettono di individuare i rischi associati alla produzione degli alimenti e definire i controlli necessari. Inoltre, verranno trattati tematiche quali la gestione dei materiali utilizzati nella produzione degli alimenti, l’etichettatura dei prodotti finali e la gestione delle allergie alimentari. I partecipanti al corso saranno in grado di sviluppare un sistema di audit interno per monitorare costantemente la qualità del processo produttivo. Al termine del corso, i partecipanti potranno accedere ad opportunità lavorative presso aziende del settore agroalimentare o intraprendere attività imprenditoriali nel campo della produzione e distribuzione degli alimenti.