Corso di aggiornamento sull’HACCP: le nuove normative e linee guida per la sicurezza alimentare

Il corso di aggiornamento sull’HACCP si propone di fornire agli operatori del settore alimentare le informazioni necessarie per adeguarsi alle nuove normative e linee guida sulla sicurezza alimentare. Durante il corso verranno approfonditi i concetti chiave dell’HACCP, le principali modifiche normative e saranno presentate le migliori pratiche per garantire la conformità alle regole vigenti. Sarà inoltre trattata l’importanza della formazione continua per assicurare la sicurezza dei prodotti alimentari e proteggere la salute dei consumatori. Il corso sarà tenuto da esperti del settore con pluriennale esperienza nella gestione della sicurezza alimentare, che condivideranno conoscenze pratiche e casi studio per favorire una comprensione completa delle tematiche trattate.