Corso addetto industria alimentare: manipolazione sicura degli alimenti (Livello 2) – Formazione online per una gestione responsabile e professionale dei prodotti alimentari

Il corso addetto industria alimentare che manipola alimenti (Livello 2) è un’opportunità di formazione online, accessibile tramite piattaforma e-learning, per acquisire le competenze necessarie per la corretta manipolazione degli alimenti. La sicurezza e l’igiene sono fondamentali in questo settore, poiché ogni errore potrebbe compromettere la salute dei consumatori. Durante il corso verranno approfonditi i principali rischi legati alla manipolazione degli alimenti e saranno fornite indicazioni su come prevenirli adeguatamente. Attraverso lezioni interattive, video tutorial ed esercitazioni pratiche, gli studenti impareranno a riconoscere le buone pratiche igieniche da seguire durante tutte le fasi di lavorazione degli alimenti: dalla conservazione alla preparazione, dal confezionamento al trasporto. Inoltre, verranno illustrati gli aspetti normativi più importanti relativi all’industria alimentare e saranno presentate le linee guida internazionalmente riconosciute per garantire standard elevati di qualità e sicurezza. Alla fine del corso sarà possibile sostenere un esame finale per ottenere il certificato di competenza come addetto industria alimentare (Livello 2), che attesterà l’idoneità nel campo della manipolazione sicura degli alimenti.