Come prepararsi in modo appropriato con l’HACCP per la sicurezza nell’industria alimentare

Il Corso sull’HACCP offre una completa panoramica delle pratiche igieniche necessarie per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari. Gli argomenti trattati includono come identificare i potenziali rischi sanitari, come monitorare l’igiene in tutti gli ambienti di lavoro, come applicare le buone pratiche operative e regole di manipolazione degli alimenti, nonché le misure da adottare nel caso di emergenze. Il corso si rivolge a coloro che desiderano acquisire competenze specifiche e aggiornate sugli standard HACCP, compreso il personale addetto alla produzione alimentare, aziende alimentari e ispettori della salute pubblica. Grazie alle lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche fornite dalle nostre autorevoli figure professionali, sarai in grado di implementare un programma HACCP efficace all’interno del tuo ambiente di lavoro. Questa è un’opportunità preziosa per assicurarti che il tuoi prodotti soddisfino pienamente i requisiti di sicurezza previstia livello internazionale.