L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) rappresenta uno dei principali strumenti di gestione della sicurezza alimentare. Essa prevede la definizione e l’implementazione di un insieme di procedure atte a garantire che i prodotti alimentari siano sicuri per il consumo umano. Il Responsabile HACCP è colui che ha la responsabilità di coordinare ed implementare tali procedure all’interno dell’azienda alimentare. Egli deve possedere competenze specifiche ed essere costantemente aggiornato sulle nuove normative e sulla corretta applicazione delle stesse. Per tale motivo, esiste l’attestato di aggiornamento per Responsabile HACCP online, una valida opportunità per tenersi al passo con le novità del settore senza dover spostarsi fisicamente in un luogo specifico. Grazie ai corsi online, infatti, è possibile apprendere le nozioni fondamentali della sicurezza alimentare comodamente da casa propria o dal proprio ufficio. I corsi sono organizzati in moduli tematici interattivi e si avvalgono anche dell’utilizzo di video didattici ed esempi pratici. Al termine del corso viene rilasciato l’attestato di aggiornamento per Responsabile HACCP online, valido ai fini legali e professionali. In questo modo si potrà dimostrare alle autorità competenti e agli stakeholder dell’azienda che si possiedono le conoscenze necessarie ad assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari.
Attestato di aggiornamento per Responsabile HACCP online
19 Maggio 2023
Corsi online
Associazione Nazionale Formatori della Sicurezza sul lavoro eroga diversi corsi per il personale e per i datori di lavoro in materia. In particolare vengono offerti i corsi obbligatori introdotti dal Dlgs 81\2008 Testo Unico Sicurezza.