Attestato Addetti Industria Alimentare senza Manipolazione di Alimenti (Livello 1)

L’industria alimentare è un settore che richiede personale altamente qualificato e competente. Gli addetti all’industria alimentare sono responsabili della produzione, del confezionamento e della distribuzione di prodotti alimentari sicuri e di alta qualità. Tuttavia, ci sono anche molte posizioni nell’industria alimentare che non richiedono la manipolazione diretta degli alimenti. Per queste posizioni, come ad esempio l’imballaggio o la pulizia dei macchinari, gli addetti hanno comunque bisogno di conoscenze specifiche sull’igiene e sulla sicurezza alimentare. L’attestato addetti industria alimentare senza manipolazione di alimenti (livello 1) fornisce ai lavoratori le basi per comprendere i rischi associati alla lavorazione degli alimenti e le procedure corrette per prevenire contaminazioni durante il processo produttivo. Il corso copre argomenti come la prevenzione delle contaminazioni crociate, l’utilizzo corretto dei detergenti e dei disinfettanti, l’applicazione delle normative in materia di igiene degli ambienti di lavoro ed altro ancora. Inoltre, gli studenti acquisiranno familiarità con i protocolli dell’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), un sistema utilizzato a livello globale per garantire la sicurezza degli alimenti. Completando questo corso gli addetti alle industrie alimentari godranno maggiormente dell’affidabilità da parte del datore di lavoro sapendo che saranno adeguatamente preparati per il loro ruolo, permetterà di svolgere il lavoro con maggior sicurezza e consapevolezza.