La certificazione HACCP è un processo di regolamentazione che fornisce standard di sicurezza alimentare in tutto il mondo. Questa certificazione assicura ai clienti che i prodotti alimentari sono stati preparati e conservati in modo sicuro, prevenendo così malattie trasmesse da cibo. Una certificazione HACCP offre una garanzia supplementare che gli standard di sicurezza sono stati rispettati nell’industria alimentare, assicurando che i cibi siano salutari ed etichettati correttamente. La certificazione è obbligatoria per molte industrie alimentari e può essere ottenuta attraverso l’apprendimento della legislazione locale e l’implementazione delle procedure adeguate nell’intera catena di produzione alimentare. In questo modo, le persone possono godere di prodotti alimentari con maggiore fiducia e senza preoccuparsi della propria salute.
Certificazione HACCP: Garantire la Sicurezza Alimentare
08 Aprile 2023
Corsi online
Associazione Nazionale Formatori della Sicurezza sul lavoro eroga diversi corsi per il personale e per i datori di lavoro in materia. In particolare vengono offerti i corsi obbligatori introdotti dal Dlgs 81\2008 Testo Unico Sicurezza.