Novità documenti HACCP per garantire la sicurezza dei prodotti biologici nel tuo supermercato

 

19 Settembre 2023


Il tuo negozio di prodotti biologici merita solo il meglio, quindi è importante essere sempre aggiornati sulle ultime novità riguardanti i documenti HACCP. Questa sigla sta per Hazard Analysis and Critical Control Points ed è un sistema che identifica i punti critici nel processo di produzione e distribuzione degli alimenti al fine di prevenire rischi per la salute dei consumatori. Con l’aumento della richiesta di cibo biologico, è fondamentale garantire che i tuoi prodotti siano sicuri e conformi alle normative vigenti. I nuovi documenti HACCP ti aiuteranno ad implementare procedure preventive, come il controllo delle temperature e l’igiene personale del personale, assicurando così la qualità e l’integrità dei tuoi prodotti biologici. Non lasciare nulla al caso quando si tratta della salute dei tuoi clienti: scopri le ultime novità in materia di HACCP per il tuo negozio di prodotti biologici!

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Associazione Nazionale Formatori della Sicurezza sul lavoro eroga diversi corsi per il personale e per i datori di lavoro in materia. In particolare vengono offerti i corsi obbligatori introdotti dal Dlgs 81\2008 Testo Unico Sicurezza.


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