La sicurezza sul lavoro e alimentare: obblighi per il datore di lavoro in Fornitura di energia elettrica

Il datore di lavoro nel settore della fornitura di energia elettrica ha l’obbligo di mettere in regola la propria azienda, garantendo la sicurezza sul lavoro e alimentare. Innanzitutto, è necessario formare adeguatamente il personale attraverso corsi specifici sulla sicurezza sui luoghi di lavoro e sull’applicazione delle norme HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Questa formazione deve essere documentata tramite registri aggiornati che dimostrino l’avvenuta partecipazione dei dipendenti. Inoltre, il datore di lavoro deve redigere ed aggiornare i documenti obbligatori per la sicurezza sul lavoro, come il Documento Valutazione Rischi (DVR), il Piano Operativo per la Sicurezza (POS) e le procedure operative standard per gli interventi a rischio. Per quanto riguarda la sicurezza alimentare HACCP, è fondamentale implementare un sistema basato sui principi dell’HACCP, monitorando costantemente i punti critici del processo produttivo. Oltre a ciò, bisogna conservare correttamente tutta la documentazione relativa alla tracciabilità dei prodotti alimentari forniti ai clienti. Il rispetto delle norme sulla sicurezza sul lavoro e alimentare non solo garantisce un ambiente lavorativo più sano ma anche una maggiore fiducia da parte dei consumatori nella qualità dei prodotti offerti dall’azienda.