Il Manuale HACCP online: la soluzione per rispettare le norme igienico-sanitarie

 

12 Giugno 2023

Il sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un insieme di procedure preventive atte a garantire la sicurezza alimentare, individuando i pericoli e prevenendo il loro accadimento. Questo sistema è stato introdotto al fine di tutelare la salute dei consumatori e migliorare la qualità del prodotto finale. Per raggiungere questi obiettivi, è necessario seguire una serie di regole precise che vanno dal controllo degli ingredienti alla conservazione del cibo. Per questo motivo, molte aziende hanno deciso di adottare il Manuale HACCP online come strumento per gestire in modo efficace tutte le attività legate alla sicurezza alimentare. Il Manuale HACCP online permette infatti di avere sempre a disposizione tutti gli schemi operativi, le schede tecniche e i registri necessari per l’applicazione delle procedure HACCP. Inoltre consente anche una facile consultazione da parte dei dipendenti dell’azienda, che possono accedere alle informazioni in qualsiasi momento. In conclusione, il Manuale HACCP online rappresenta uno strumento fondamentale per le aziende che vogliono offrire ai propri clienti prodotti conformi alle norme igienico-sanitarie. Grazie alla sua facilità d’uso e alla praticità nell’utilizzo, si tratta della soluzione ideale per chiunque abbia a cuore la qualità del proprio lavoro.

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Associazione Nazionale Formatori della Sicurezza sul lavoro eroga diversi corsi per il personale e per i datori di lavoro in materia. In particolare vengono offerti i corsi obbligatori introdotti dal Dlgs 81\2008 Testo Unico Sicurezza.


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