Corso responsabile industria alimentare (Livello 3) online HACCP

Il corso di Responsabile dell’industria alimentare di terzo livello online HACCP è un programma formativo essenziale per coloro che lavorano nell’industria alimentare. Il corso fornisce una conoscenza dettagliata delle procedure e delle pratiche necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti, comprese le disposizioni del sistema di gestione della sicurezza alimentare. Il livello 3 del corso si concentra sulla formazione dei responsabili della sicurezza degli alimenti. Il programma copre tutti gli aspetti chiave relativi alla pianificazione, all’implementazione e al mantenimento del sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Ciò include l’analisi dei rischi, il controllo dei processi produttivi e la valutazione continua della conformità alle normative. I partecipanti al corso imparano anche come sviluppare un piano HACCP efficace, come identificare i punti critici di controllo e come monitorare regolarmente i controlli per garantire che siano efficaci. Inoltre, vengono illustrati gli strumenti necessari per la gestione delle non conformità e l’esecuzione di audit interni ed esterni. Il corso è disponibile online in modo da poter accedere ai materiali didattici ovunque ci si trovi. Si tratta quindi di una soluzione flessibile adatta a chiunque abbia bisogno di acquisire competenze rilevanti nel settore dell’industria alimentare.