Attestato per addetti dell’industria alimentare che non manipolano alimenti (Livello 1)

L’industria alimentare è un settore in continua crescita, con numerosi posti di lavoro disponibili. Tra le figure professionali richieste ci sono gli addetti che non manipolano direttamente gli alimenti, ma svolgono comunque un ruolo fondamentale nella filiera produttiva. Per questo motivo, il Ministero della Salute ha istituito l’attestato per addetti dell’industria alimentare che non manipolano alimenti (livello 1), al fine di garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti destinati al consumo umano. Il corso prevede una formazione teorica sulla normativa nazionale ed europea in materia di igiene e sicurezza degli alimenti, con particolare attenzione alle buone pratiche igieniche da adottare negli ambienti di lavoro. Inoltre, vengono approfonditi i principali rischi per la salute legati alla contaminazione degli alimenti, fornendo indicazioni utili su come evitare comportamenti a rischio e gestire eventuali emergenze. L’attestato rilasciato ai partecipanti attesta la loro capacità di svolgere le mansioni assegnate nel rispetto delle normative vigenti e rappresenta un elemento distintivo nel curriculum professionale.